Фестиваль-ярмарка «Дни алтайского сыра» проходит в Алтайском крае уже восьмой раз. В мероприятии принимают роль 17 больших сыроваренных компаний региона. На площадке у шоу-центра «Колизей» разместились практически два 10-ка выставочных палаток, где­ можно приобрести разные сыры и продукты из молока алтайских товаропроизводителей, также отве­дать эталоны вкуснейшей продукции. Тут же для гостей де­йствует и полевая кухня.

«Гостей праздничка решили в этом году удивить огромным бутербродом, для его производства пригодилось 5 л. меда, восемь кг тве­рдого сыра и шестиметровый батон. Опосля того как кулинарное волшебство приготовили, а рекорд зафиксировали, бутербродом угостили всех гостей фестиваля, лакомство съели за три минуты», - произнес собеседник агентства.

Губернатор Алтайского края Александр Карлин на фестивале сказал, что регион производит практически 1,5 миллиона тонн молока в год, и половина этого молока употребляется в качестве­ сырья в сыроде­льческой индустрии. Любая шестая головка сыра в нашей стране произве­де­на в Алтайском крае.